


1 litro de leite
3 colheres de sopa de maizena
3 ovos(claras em neve(
1 lata de leite condensado
gotas de baunilha
2 caixas de gelatina sabor morango
9 colheres de sopa de açucar
creme:
leve ao fogo o leite as 3 gemas passadas na peneira e a maizena mexendo sempre..quando estiver totalmente cozido..acrescente o leite condensado e as gotas de baunilha,mexendo sempre até que ferva.coloque num marinex e deixe que esfrie totalmente.quando estiver frio:
faça então os dois pacotes de gelatina de acordo com a embalagem.reserve
bata as claras em neve com as 9 colheres de açucar como se fosse suspiro!!! misture as claras a gelatina..jogue então por cima do creme..espere a gelatina descer e leve ao congelador..nesse tempo a gelatina vai ficar consistente,retire do frezzer e deixe na geladeira.
obs:a gelatina se separa do suspiro e o suspiro sobe..e fica com 3 cores.
bem gente:eu não conhecia essa receita!quando tive essa receita nas mãos..pesquisei na net!na net diz:que a gelatina desce! a...minha não desceu!!!..ficou onde coloquei..e tambem..eu não fiz as 3 cores..porque?porque fiquei cismada com as (claras em neve!) tá quente demais para arriscar saude..e porque tambem...naõ gosto de comer nada que na receita tenha ovos crú!!claras em neve?só se for ao forno!!!ainda mais com esse calor todo que tá fazendo!!mas.. ficou um creme otimo só com as duas cores!!!na epoca de morangos..deve ficar lindo com morangos picados emcima!!obs:já vi esse creme em restaurantes da liberdade!em copinhos!!!sei que fica muito bom!!e aqui todos amaram!bem.... a tarde eu passo nos blogs amigos para ver e comentar as receitas!agora..onde estou tá muito quente..tá´ ficando cada vez mais dificil vir aqui com tanta frequencia !!













